Makowiec – Wigilijne przepisy
Kiedy zbliża się świąteczny czas, a my w tym roku zadeklarowaliśmy, że wigilijna kolacja odbędzie się u nas, czeka nas mnóstwo rzeczy do zrobienia. Na wstępie dobrze więc przypomnieć sobie, jakie dania należy serwować w tym wyjątkowym dniu. Można w tym celu zajrzeć do Internetu, gdzie na poszczególnych stronach z przepisami kulinarnymi uda się znaleźć doskonałe pomysły na potrawy. Zanim zabierzemy się za robienie zakupów, musimy zająć się całą otoczką. W świątecznym domu pojawi się zatem duży stół, nakryty białym obrusem, pod którym położone jest sianko. Na stole ułożone talerze, w ilości zgodnej z listą gości, a także jeden dla zbłąkanej duszy. Żeby nie tylko tradycyjne potrawy były atrakcją wieczoru, trzeba zadbać także o dekoracje. Gdy te kwestie zostały zaplanowane, czas na dania, które muszą wypełnić talerze gości. Barszcz na początek. Tu mogą zostać zaprezentowane różne jego zestawienia: z krokietem, uszkami czy grochem. Także groch jest tutaj uniwersalny, gdyż może być podany z masłem albo z kapustą i grzybami. Zupa grzybowa, kutia, gołąbki, karp w galarecie to inne tradycyjne potrawy, o których nie można zapomnieć. Nie można także nie upiec makowca oraz piernika. Na koniec prezenty i nasza wigilia zasłużyła na szóstkę!
Read More